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Sold Out!
2019

Serra Lori Rosato Igt Isola dei Nuraghi Argiolas

Serra Lori IGT Isola dei Nuraghi Rosato è il rosè della cantina Argiolas, un vino fresco e beverino dal carattere brioso, fresco, di buona sapidità, grado alcolico non troppo sviluppato e una certa morbidezza.

€9,00 IVA Inclusa 0,75

Categoria:
Peso 1,30 kg
Dimensioni 10 × 10 × 30 cm
Regione

Sardegna
Produttore

Argiolas
Vitigno

Bovale, Monica, Pascale, piccola presenza di Carignano, Malvasia Nera, Cannonau
Gradazione Alcoolica

13,0 % Vol.
Approfondimenti

Le cantine Argiolas è nel centro di Serdiana, fra le stradine e le case fatte di pietre e di mattoni di terra cruda. Ha gli stessi colori, gli stessi volumi intorno al cortile nato per far entrare i carri trainati dal giogo di buoi. I vini della Cantina nascono dalle uve di cinque fattorie. Sono in tutto quasi 250 ettari, in tre delle zone del sud della Sardegna considerate ottime per la coltivazione della vite. Una fattoria è nel territorio di Serdiana, tre nella Trexenta, la quinta fattoria è a Porto Pino, nel Sulcis. La sensibilità verso l'ambiente è uno dei tanti obiettivi della famiglia Argiolas, e l'utilizzo del sole è un elemento essenziale per preservarlo.
Abbinamenti

lorighittas ai ricci di mare

TIPOLOGIA: Vino Rosato
ZONA PRODUTTIVA: Tenute in agro di Guamaggiore e Selegas
VITIGNO: Bovale, Monica, Pascale, piccola presenza di Carignano, Malvasia Nera, Cannonau
TIPOLOGIA DEL TERRENO: Combinazione calcareo-argillosa con piccola presenza di limo
VINIFICAZIONE: Macerazione carbonica parziale e macerazione tradizionale per 3-4 ore. Decantazione naturale a 10° C, fermentazione a regime termico a 16 °C. 4 settimane di sosta in tini refrigerati

COLORE: Rosato tenue, inflessioni vivaci di vino giovane
PROFUMO: Delicato, intenso, fruttato
SAPORE: Vivace ma equilibrato nei caratteri di sapidità, corposità e gentilezza
ABBINAMENTI: Antipasti di mare e di terra, minestre di pesce e di legumi, zuppa di pesce, carni bianche