TIPOLOGIA: Vino Rosso
ZONA PRODUTTIVA: Buttrio/Premariaccio, Manzano e Cividale nei Colli Orientali del Friuli DOC
VITIGNO: Refosco dal Peduncolo Rosso 100%
TIPOLOGIA DEL TERRENO: Marna calcarea
ETÀ DEI VIGNETI: 5-25 anni
VINIFICAZIONE: 80% acciaio inossidabile, 20% barrique usato, 100% fermentazione malolattica
AFFINAMENTO: 6 mesi su feccia
DESCRIZIONE: Al naso la sua rusticità viene immediatamente espressa con note di carnerossa cruda, frutti rossi non sempre estremamente maturi, mora e prugna secca, erbe da taglio. Impatto morbido con frutti di bosco maturi. Tannini morbidi e rotondi, molto persistente con retrogusto di foglie di tabacco
ABBINAMENTI: Perfetto con piatti rustici di carne e selvaggina