TIPOLOGIA: Vino Bianco
ZONA PRODUTTIVA: Buttrio/Premariaccio, Colli Orientali del Friuli DOC
VITIGNO: Friulano 100%
VINIFICAZIONE: 100% acciaio inossidabile, 60% fermentazione malolattica
INVECCHIAMENTO: Un anno in bottiglia prima della distribuzione
AFFINAMENTO: 9 mesi su feccia con frequente bâtonnage
PROFUMO: Al naso maturo e potente, con profumi di mandarino, arancia, melone e pera
ABBINAMENTO: Può accompagnare i fritti o il pesce crudo da giovane, ma invecchia velocemente e diventa un magnifico abbinamento per formaggi teneri come taleggio o robiola