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2015

Plus Friulano Igt Venezia Giulia Bastianich

Il Friulano (Tocai) Plus ha un colore giallo dorato, d’oro antico, e manifesta una luce propria di ammaliante limpidezza. Un’altra ‘firma’ del vino è data dal suo aroma intenso ed opulento, eppure sottile e definito, sempre di ottima mineralità e fragranza.

€31,50 IVA Inclusa 0,75

Disponibile

Categoria:
Peso 1.30 kg
Dimensioni 10 × 10 × 30 cm
Regione

Friuli
Produttore

Bastianich
Vitigno

Friulano
Gradazione Alcolica

14,00 % Vol.
Approfondimenti

Un singolo vigneto con viti di oltre 70 anni, in cima a una collina magnificamente espostaIl periodo di vendemmia va dal 10 al 20 Settembre, con più passaggi su uve botritizzate a partire dalla prima decade di Ottobre, prodotto solo nelle annate favorevoli.
Abbinamenti

Può accompagnare foie gras e crostacei, formaggi teneri, Da provare con piatti piccanti come quelli tailandesi e vietnamiti.

TIPOLOGIA: Vino Bianco
ZONA PRODUTTIVA: Buttrio/Premariaccio, Colli Orientali del Friuli DOC
VITIGNO: Friulano 100%
VINIFICAZIONE: 100% acciaio inossidabile, 60% fermentazione malolattica
INVECCHIAMENTO: Un anno in bottiglia prima della distribuzione
AFFINAMENTO: 9 mesi su feccia con frequente bâtonnage

PROFUMO: Al naso maturo e potente, con profumi di mandarino, arancia, melone e pera
ABBINAMENTO: Può accompagnare i fritti o il pesce crudo da giovane, ma invecchia velocemente e diventa un magnifico abbinamento per formaggi teneri come taleggio o robiola

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