TIPOLOGIA: Vino Bianco
ZONA PRODUTTIVA: Tenute Iselis, Serdiana
VITIGNO: Nasco
TIPOLOGIA DEL TERRENO: Calcareo, suoli derivanti da sedimenti calcareo marnosi
VINIFICAZIONE: Macerazione a freddo, pressatura soffice e decantazione naturale. Fermentazione a temperatura controllata, affinamento sulle fecce nobili per circa 60 giorni. Una piccola frazione del mosto fermenta e si affina su piccoli fusti di rovere francese
COLORE: Giallo paglierino
PROFUMO: Ampio ed armonico con note di fiori gialli, frutta tropicale e leggere note muschiate in sottofondo
SAPORE: Morbido ed avvolgente, finale molto lungo e gradevole
ABBINAMENTI: Antipasti a base di pesce, primi a base di pesce, pesce in umido e alla brace, carni bianche, formaggi di media stagionatura