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2016

Gineprone Chianti Docg Col d’Orcia

Chianti Gineprone è un vino Complesso e corposo ma anche approcciabile e fruttato, è la versione di Montalcino del vino Chianti che ha reso la Toscana famosa in tutto il mondo.

8,50 IVA Inclusa 0,75

Categoria:
Peso 1,30 kg
Dimensioni 10 × 10 × 30 cm
Regione

Toscana

Produttore

Col d'Orcia

Vitigno

Sangiovese 85%, Vitigni Internazionali 15%

Gradazione Alcoolica

13,5 % Vol.

Approfondimenti

Il nome Gineprone si riferisce all’erba aromatica chiamata Ginepro e rivela come questo Chianti delle colline Senesi rimandi il consumatore a tutte le erbe e le spezie tipiche del sottobosco Mediterraneo. Complesso e corposo ma anche approcciabile e fruttato, il Gineprone è la versione di Montalcino del vino Chianti che ha reso la Toscana famosa in tutto il mondo.

Abbinamenti

Crostoni al paté di fegato, pancetta, zuppe e minestre, filetto di maiale alla griglia

Zona di produzione: Provincia di Siena.

Vitigno:Sangiovese (85%), Vitigni Internazionali (15%).

Maturazione: Alcuni mesi in botti di rovere di Slavonia.

Affinamento: 4 mesi.

Colore: Rosso rubino intenso.

Caratteristiche Organolettiche:Profumo elegante ed ampio, con note di frutti rossi maturi accompagnati da sfumature speziate. Sapore Armonico, fresco ed equilibrato, con tannini maturi e piacevoli. Retrogusto fruttato e persistente.

Servizio: 18°C

Abbinamento gastronomico: Piatti della tradizione Toscana, ideale con cacciagione arrosto o in umido e con primi piatti con condimento a base delle stesse carni. Ottimo anche con formaggi stagionati.