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Sold Out!
2016

Friulano Doc Friuli Colli Orientali Bastianich

Coltivato da secoli in questa regione, il Friulano è diventato parte integrante della cultura e della cucina in Friuli.Di medio corpo, con deliziose sensazioni di pera e pesca mature, su una fresca nota minerale e con una buona acidità. Il Friulano si distingue per una leggera punta di mandorla nel retrogusto.

13,00 IVA Inclusa 0,75

Categoria:
Peso 1,30 kg
Dimensioni 10 × 10 × 30 cm
Regione

Friuli

Produttore

Bastianich

Vitigno

Friulano

Gradazione Alcolica

13,00 % Vol.

Approfondimenti

Scopo della cantina Bastianich è di assorbire la storia e la cultura della zona, creando vini unici che narrino del posto ma che, al tempo stesso, dimostrino di distinguersi per corposità, struttura ed equilibrio.

Abbinamenti

Prosciutto di San Daniele e affettati, Montasio e altri formaggi freschi, Antipasti di pesce, zuppe decise (farro, orzo, ceci), fritti di paranza dell’Adriatico, tempure di verdure.

TIPOLOGIA: Vino Bianco
ZONA PRODUTTIVA: Cividale, nei Colli Orientali del Friuli DOC
VITIGNO: Friulano100%
TIPOLOGIA DEL TERRENO: Marna calcarea
ETÀ DEI VIGNETI: 7-25 anni
VINIFICAZIONE: 100% acciaio inossidabile
AFFINAMENTO: 7 mesi su feccia

SAPORE:Di medio corpo, con deliziose sensazioni di pera e pesca mature, su una fresca nota minerale e con una buona acidità, che provoca una leggera acquolina; caratteristiche ideali per un vino che esalta egregiamente il cibo. La varietà del Friulano si distingue per una leggera punta di mandorla nel retrogusto

ABBINAMENTI:Un classico abbinamento con il prosciutto crudo, ma anche con i frutti di mare e il pesce, il vitello, il maiale e i piatti orientali speziati