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Sold Out!
2018

Cetamura Chianti Docg Badia a Coltibuono

Questo Chianti nasce dal desiderio di creare un vino piacevole, capace di accompagnare il pasto di tutti i giorni. E’ un vino giovane e generoso a base di uve Sangiovese selezionate da varie zone del Chianti.

9,50 IVA Inclusa 0,75

Categoria:
Peso 1,30 kg
Dimensioni 10 × 10 × 30 cm
Regione

Toscana

Produttore

Badia a Coltibuono

Vitigno

Sangiovese e vitigni complementari tradizionali

Gradazione Alcoolica

12,5 % Vol.

Approfondimenti

Cetamura è il nome di un insediamento etrusco scoperto nelle vicinanze di Badia a Coltibuono.

Abbinamenti

Pasta al sugo di carne, Carni a lesso, pasta con salsa di salsicce

AREA GEOGRAFICA: Chianti
UVE: Sangiovese e vitigni complementari tradizionali
VINIFICAZIONE: con metodi tradizionali in tini di acciaio; affinamento in bottiglia prima della messa in commercio
PRODUZIONE: 120.000
CONTENUTO ALCOLICO (%): 12,5
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C

DESCRIZIONE: Si presenta brillante, di colore rosso rubino intenso e si esprime al naso con profumi di marasca, mora, cannella e chiodi di garofano. Il gusto è pieno, equilibrato, sapido e morbido, di ottima struttura. L’acidità è ben bilanciata, il retrogusto pulito e persistente.
ABBINAMENTI: Affettati e salumi, primi piatti, carni in umido e formaggi