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Sold Out!
2016

Cabernet Franc Doc Friuli Grave Brandolini

Il Cabernet Franc Brandolini è un vino biologico che ha Delicate sfumature di frutta rossa fanno da eco ai toni erbacei tipici del vitigno. Ricordi di melograno, rose, more e ribes.

9,00 IVA Inclusa 0,75

Categoria:
Peso 1,30 kg
Dimensioni 10 × 10 × 30 cm
Regione

Friuli

Produttore

Conte Brandolini D'adda

Vitigno

Cabernet Franc

Gradazione Alcoolica

12,5 % Vol.

Approfondimenti

“Ventura” significa “destino” ed è una parola ricorrente nella storia della famiglia Brandolini. È la storia di un uomo e della sua grande passione per il luogo che lo ha visto nascere e crescere. Ed è proprio il destino che porta Brandino adolescente da Parigi, dove studiava senza grande trasporto, ad un’esperienza in un kibbutz a ovest di Haifa. Il contatto con il lavoro della terra lo emoziona a tal punto da fargli intraprendere gli studi di Agraria alla Texas A.& M. University.

Abbinamenti

Arrosto di carne, pollame nostrano, cacciagione, formaggi stagionati

TIPOLOGIA: Vino Rosso Secco
ZONA PRODUTTIVA: Friuli Venezia Giulia D.O.C. Friuli Grave
VITIGNO: Cabernet Franc 100%
VINIFICAZIONE: Fermentazione e macerazione con rimontaggi, 12-15 giorni dopo la fermentazione malolattica breve passaggio in legno
COLORE: Rosso rubino intenso e brillante

PROFUMO: Delicate sfumature di frutta rossa fanno da eco ai toni erbacei tipici del vitigno. Ricordi di melograno, rose, more e ribes
SAPORE: Bocca fresca e grintosa, dalla certa forza tannica. Chiude tra sentori di rose e resine balsamiche
ABBINAMENTI: Ottimo con salumi, formaggi media stagionatura vaccini e caprini, paste al forno, carne rossa