TIPOLOGIA: Bas Armagnac
ZONA PRODUTTIVA: Laujuzan
VITIGNI: Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard
DISTILLAZIONE:75% distillazione continua, 25% doppia distillazione (pot still)
GRADAZIONE ALCOLICA: 40% Alc. /Vol.
COLORE: Giallo pallido con riflessi dorati
PROFUMO: Regala al naso un susseguirsi di delicate sensazioni aromatiche di caprifoglio, vaniglia e cannella, caramello frutta secca, uvetta e crema pasticcera SAPORE: All’assaggio è morbido, caldo, molto fruttato, con ricordi di torta di mele calda, noci al miele e burro nel finale tornano le spezie, vagamente piccanti e le note di rovere
INVECCHIAMENTO: Minimo 3 anni in botti di quercia della Guascogna
N/A
Bas Armagnac V.S. Samalens
Bas Armagnac VS, di colore giallo pallido con riflessi dorati, presenta sentori olfattivi fruttati che ricordano l’uva. In bocca è equilibrato e caratterizzato da una grande rotondità con note di vaniglia, frutta secca e pasticceria. Ha un retrogusto elegante e caldo, ottimo abbinamento con dolci al cioccolato.
€37,50 IVA Inclusa 0,70
| Peso | 1,30 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 10 × 10 × 30 cm |
| Regione | Laujuzan |
| Produttore | Maison Samalens |
| Materia Prima | Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard |
| Gradazione Alcoolica | 40 % Vol. |
| Approfondimenti | La maison Samalens possiede 8 alambicchi, 4 a getto continuo presenti da prima del 1900 e 4 a doppia distillazione installati nel |
| Abbinamenti | Come per il Cognac, gli abbinamenti migliori con l'Armagnac si hanno con i dolci a base di cacao amaro, o con qualche dessert speziato, magari con cannella e chiodi di garofano, Mustaccioli |
