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Bas Armagnac V.S.O.P Samalens

Bas Armagnac VSOP, si presenta di colore ambrato brillante con riflessi arancioni, ha sentori fini e fruttati e spiccano gli aromi vanigliati dati dall’invecchiamento in botti di quercia, Sul finale profumi di frutta rossa polposa e note aromatiche rotonde e gradevoli, il tutto per accompagnare dolci al cioccolato ammirando lo scoppiettare di un camino.

44,00 IVA Inclusa 0,70

Categoria:
Peso 1,30 kg
Dimensioni 10 × 10 × 30 cm
Regione

Laujuzan

Produttore

Maison Samalens

Materia Prima

Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard

Gradazione Alcoolica

40 % Vol.

Approfondimenti

La maison Samalens possiede 8 alambicchi, 4 a getto continuo presenti da prima del 1900 e 4 a doppia distillazione installati nel
1973. I vini, tutti selezionati, provengono, per la quasi totalità, dalla regione delimitata dal Bas Armagnac e da un piccolo territorio denominato
tradizionalmente Gran Bas Armagnac.

Abbinamenti

Come per il Cognac, gli abbinamenti migliori con l'Armagnac si hanno con i dolci a base di cacao amaro, o con qualche dessert speziato, magari con cannella e chiodi di garofano, Mustaccioli

TIPOLOGIA: Bas Armagnac
ZONA PRODUTTIVA: Laujuzan
VITIGNI: Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard
DISTILLAZIONE:75% distillazione continua, 25% doppia distillazione (pot still)
GRADAZIONE ALCOLICA: 40% Alc. /Vol.
COLORE: Ambrato brillante con riflessi arancioni
PROFUMO: Sentori olfattivi fini e fruttati In particolare si percepiscono aromi vanigliati, profumi di frutta rossa polposa e note aromatiche rotonde e gradevoli                                                                 SAPORE:Il gusto è ampio, morbido ed equilibrato. Note di vaniglia e rovere
INVECCHIAMENTO: Minimo 5 anni in botti di quercia della Guascogna